竹炭づくり＆バウムクーヘン作りに挑戦！
こんにちは！先日（2月15日）、第四回となる竹炭イベントが開催されました！
あいにく私は参加できませんでしたが、今回も多くの方が参加され、活気あふれる一日となったようです。澄んだ空気の中、竹炭づくりや自然に触れるひとときを楽しんでいただけたようでした。
事前に竹の伐採や乾燥が進められていたため、当日はスムーズに作業が進行。参加者の皆さんは真剣な表情で取り組まれていたと聞いています。
さらに、前回は焼き芋づくりに挑戦しましたが・・・
今回は新たな試みとして、竹炭づくりと並行してバウムクーヘン作りも行われました。竹の棒に生地を重ねながら焼き上げる工程は難しさもありつつ、完成したときの喜びはひとしおだったようです。「うまく焼けた！」「層がきれいにできた！」といった嬉しい声も上がっていたそうですよ。
焼きたてのバウムクーヘンはふんわりしっとりとしており、炭火の香ばしさも加わって格別の味わいだったとのこと。竹炭作りの合間に楽しむ甘いひとときが、参加者の皆さんにとって良い思い出になったのではないでしょうか。
今回作られた竹炭は、ご家庭で消臭や湿気取り、さらには土壌改良などに活用できるそうです。自然の恵みを活かした竹炭が、日々の暮らしに役立つことを願っています。
次回の開催も予定しておりますのでお楽しみに！
